西华大学“三区”科技服务专家
助力解决企业技术难题

10月15日，“三区”科技服务专家、西华大学继续教育学院院长刘浏率团到平昌县杨势鲜合鱼汇有限公司、平昌县欣旗食品有限公司开展科技服务。专家团听取了公司发展情况的汇报，就鱼制品加工关键核心技术问题和企业科技需求进行了深入的交流。专家团表示，将致力于企业生产工艺改进和技术提档升级，力促解决“油炸鱼产品酥脆度保持技术”难题，在鱼加工副产物多用途利用、“江口青鳙”高端鱼制品研究与开发以及适合老年人、儿童、病人食用的鱼制品研究与开发等多个方面，校企双方将深度合作。

此次科技服务活动，为解决企业技术问题明确了思路和方向，企业对未来的产品研发和科技创新充满信心，西华大学将助力企业将更多的新产品推向市场，推动企业发展迈向新的台阶。